Domácí donuty bez kvásku

by - února 25, 2018

Krásnou neděli vám všem!😊
Docela mi přijde, že se můj blog mění na "food style" či něco podobného, ale žádné strachy, jsem plná nápadů na články, které se budou týkat různých DIY, inspirací, focení, outfitů, cestování a jarní kolekce, na které se opravdu nemůžu dočkat. Nicméně zpět k dnešnímu opět sladkému článku😇Slibuji všemi deseti, že příští už fakt nebude o jídle!!! Musíte mě omluvit, ale tyhle donuty sem prostě hodit musím!
  V sobotu jsem zkoušela domácí veganské donuty a docela neúspěšně. Né že by mě za a) vylezly z formy a ještě se spekly, takže vypadaly spíše jako muffiny než donuty, ale za b) nahoře byly docela připečené, dole syrové, za c) byly dost tvrdé, ale taťka koemtoval, že kdybych těsto nalila poloviční, byly by z toho výborné sušenky. 
  To mě na jednu stranu potěšilo, ale an druhou vůbec, protože donut si představuji jako kulaťounký, čokoládový a měkoučký koblížek s dírou uprostřed a tomu se sobotní výtvor absolutně nepodobal.
  Nemohla jsem se vzdát a dnes zkusila vlastní recept - inspiruji se na internetu, ale od původního receptu zaměním ingredience a celkově přidám věci po svém a ÚSPĚŠNĚ!
Potřebujete:
  • 1/2 hrnku hladké mouky
  • 1/2 hrnku hladké celozrnné mouky
  • 1/2 třtinového cukru
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • větší špetka soli
  • 20g rozpuštěného másla
  • 3/4 hrnku mléka
  • 1 vejce
  • pár kapek vanilkového extraktu
Postup:
  1. Zvlášt si smícháme všechny suché a mokré ingredience.
  2. Nezapomeňte aby rozpuštěné máslo bylo schladlé.
  3. Mokré ingredience spojíme s těmi mokrými a pořádně metlí promícháme.
  4. Vymažeme si formu na donuty máslem a vysypeme strouhankou či polohrubou moukou, jak jste zvyklí vy.
  5. Těstem plníme formu asi do poloviny.
  6. Pečeme v troubě na 170°C asi 20 minut. Je třeba kontrolovat, každá trouba peče trošku jinak.
  7. Po vytažení z trouby necháme vychladnou pár minut.
  8. Mezitím si připravíme polevu: buď rozpustíte čokoládu na vaření s plátkem másla nebo pro jedince jako já si koupíte čokoládovou polevu, kterou je potřeba jen rozpustit.
  9. Donuty v ní máčíme a hned posypeme zdobením.
  10. Necháme odležet.
  11. Zkuste držet jazyk za zuby a nebýt jak j, která hnedka otestovala 6 donutků😂

You May Also Like

10 komentářů

  1. Hehe, je hezké, že zkoušíš dál a nevzdáváš se! Jsem ráda, že jsi svůj první pokus zametla pod koberec a našla jiný způsob - jak na to. Opravdu, vážně, děláš mi chutě!)) Jaký šikovný tvor to jseš!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ano, ja se nikdy nevzdavam!!:D ikdyby to melo byt na 637638 pokus, tak budu zkouset dal :)

      Vymazat
  2. No tak ty vypadají skvěle! :) Taky kolikrát zkouším recepty po svém, a ve finále je to prostě lepší :D Těším se na další články :)

    TheWayByA

    OdpovědětVymazat
  3. Vypadají moc hezky. Já peču hlavně muffiny k donutum jsem se ještě nedopracovala :)

    everyday-lifecz.blogspot.cz

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak to doporučuju urcite donutky vyzkouset :) muffiny miluju, je to klasika!

      Vymazat
  4. Donuty vyzerajú skvelo, ja som skúšala robiť v donutovači také malinké a nikdy mi nevyšli podľa mojích predstáv :D
    The Noela

    OdpovědětVymazat
  5. krásný donutky :) přítel tohle miluje a dělala jsem je často, ale ted máme problém s troubou :D

    OdpovědětVymazat
  6. Donuty vypadají výborně, hned je půjdu zkusit. :D

    ATUNAI

    OdpovědětVymazat